Veloce , gustoso e assolutamente italiano: esiste un cibo che ha tutte queste caratteristiche e che soddisfa ogni genere di palato. Siete curiosi di sapere cosa sia? Il prosciutto crudo. Se siete dei buon gustai dovete assolutamente assaggiarlo. Questo prodotto fa parte dei salumi. L'unica difficoltà è scegliere quale prosciutto crudo assaggiare.
Entrambe le varietà sono di grande qualità e servite a fette sottili. Il Prosciutto di Parma è originario dall'Emilia Romagna, mentre il San Daniele è del Friuli Venezia Giulia.
Fast, tasty and absolutely Italian - there is a food that has all these features and satisfying every taste.
If you are a food lover you should definitely try it. This product is a cold cut. The only difficulty is to choose which ham to taste.
Prosciutto di Parma or San Daniele? Both of these varieties have a great quality and they are served in thin slices.
Il prosciutto crudo è spesso servito come antipasto, arrotolato sui con grissini o con fettine di melone, un'ottima e veloce soluzione per l'estate. Gli amanti dei panini potranno farcire il loro panino di prosciutto crudo. I modi per poterlo gustare sono veramente tanti, basta decidere quello che ci piace di più!
The ham is often served as an appetizer, rolled on the top of grissini or served with the slices of melon: a very good and fast solution during summer.
The sandwiches addicted can fill their sandwiches with prosciutto crudo.
prosciutto crudo
You can taste prosciutto crudo in different ways , the important is to choose the best for you!
Il prosciutto, il cui nome deriva dalla parola latina per "privato di ogni liquido", pare essere nato in Italia dal II secolo aC e veniva descritto nell'opera di Marco Porcio Catone che nel suo De agricoltura descriveva come produrre un buon prosciutto crudo. Apicio, sempre nella civiltà latina aveva scritto uno dei più famosi ricettari che arrivano dal passato chiamato il "De re coquinaria": in questa opera l'autore descrive minuziosamente le diverse preparazioni delle carni suine.
The ham - whose name derives from the Latin word for "deprived of any liquid," - seems to have been born in Italy in the second century BC and it was described in the work of Marcus Porcius Cato"De agriculture" that described how to make a good ham. Apicius, always in Latin civilization had written one of the most famous recipes book of the past ,called the "De re coquinaria". In his book the author describes in detail many preparations of the pork.
Il prosciutto crudo è un vero protagonista della letteratura culinaria: anche nel medioevo nel Libro de Cocina, che risale al trecento, si parla di questo prodotto. Il prosciutto crudo ha un vero e proprio museo.
Il Museo del Prosciutto e dei salumi parmigiani, ha la sua sede a Langhirano, patria d'elezione del Prosciutto di Parma.
Se siete interessati alla visita il sito ufficiale era
The ham is a true star of the culinary literature. The prosciutto crudo is even named in the Middle Ages in the Libro de Cocina, which dates back to the fourteenth century
The Museumof Ham and salami Parma has its headquarters in Langhirano, the spiritual home of the Parma ham.
If you are interested to visit the official site was
Nelle varietà di prosciutti crudi dobbiamo assolutamente menzionare anche il Fiocco di prosciutto che è un prodotto tipicamente parmense. Nella zona di Piacenza vi capiterà di gustare questo salume con il gnocco fritto: un'esperienza da provare almeno una volta nella vita!
Per essere ufficialmente riconosciuto come Denominazione di Origine Protetta (DOP) il prosciutto deve seguire le linee guida rigorose sul tipo di maiale utilizzato e sul procedimento di realizzazione del prodotto finale . Il Prosciutto crudo è spesso usato nelle dieta, perché è basso contenuto di grassi
La varietà più raffinata di prosciutto è il Culatello. Costoso quanto buono.
Prosciutto crudo è un'esperienza meravigliosa da provare durante un brunch, la cena o per uno spuntino.
Se l'avete assaggiato sarete d'accordo con me!
Fiocco is a variety of prosciutto crudo we must also mention - it is a typically Parma product.
In order to be officially recognized as a Protected Designation of Origin (PDO), the ham must follow the strict guidelines on the type of the elements used and the method to produce the final product.
The ham is often suggested in the diet, because it is low fat
The variety of the finest ham is Culatello. Expensive but good.
The ham is a wonderful experience to try during a brunch, dinner or a snack.
If you have tasted it you will agree with me!
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Laura
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