Involtini Di Asparagi. La Mia Ricetta. My Recipe of Asparagus Rolls

Devo assolutamente condividere con voi questa ricetta.

Ogni volta che scopro un nuovo modo di cucinare la verdura mi esalto! Lo sapete ne sono fermamente convinta non solo la verdura fa bene ma è anche buona.

Dalla fattoria mi sono arrivati gli asparagi ed ho scoperto un nuovo facilissimo modo di cucinarlo.

I have to share with you this recipe. Each time I discover a new recipe with vegetables I'm happy. Yes! As you know I'm very persuaded the vegetables is healty and also tasty! I have discover a new very easy recipe

Partiamo

COSA SERVE

50 gr di asparagi

500 gr di pancetta

Sale

Parmiggiano grattuggiato

Pepe nero

Erba cipollina

Una terrina

Olio d'oliva

COSA FARE

Lavate bene gli asparagi ma con delicatezza senza rompere le punte

Wash very well your asparagus,but gently, without breaking the tips

Fate bollire gli asparagi per 15 minuti in acqua salata

Boil the asparagus in salted water for 15 minutes

Fate scaldare il forno

Prendete due asparagi per volta ed arrotolargli sopra una fetta di pancetta.

Take two asparagus and roll over a slice of bacon .

Deponeteli man mano nella terrina con delicatezza

Lay down them in the bowl

Spolverate su del pepe nero, un pizzico di sale, erba cipollina, prezzemolo e parmiggiano grattuggiato

Sprinkle some black pepper, a pinch of salt, a pinch of chives, parsley and grated parmesan

Mettete tutto in forno per 15 minuti a 180 gradi aggiungendo un goccio di olio di oliva

Put everything in the oven for 15 minutes at 180 degrees by adding a drop of olive oil

Ecco il piatto di verdura gustoso cotto pronto essere subito mangiato con una buona fetta di pane. La versione vegetariana è senza pancetta ed altrettanto buona.

Sapore? Tanto! Fatica? Pochissima! Adoro questo genere di ricette!

Here we are my friends! A tasty dish cooked vegetables ready to be eaten right away with a good slice of bread. The vegetarian version is just without bacon.
Is it tasty? Of course! Easy to do? yessssss!
I love this kind of recipes!

About The Author

About Italy

I love the colors of the sky during the sunset and walking with no shoes on the grass. I love laughing.