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Fried Marcona Almonds Tapa | Tapa De Almendras Marconas Fritas

By Monsabor @monsabor

Fried Marcona Almonds - Almendras Marconas fritas

ENG | Do you have five minutes? If yes, then you have time to fry Marcona almonds. Perfect Tapa for any unexpected guest, party or dinner, as are delicious, are eaten without realizing and are very healthy. Click here to see the properties and benefits.

Ingredients:

  • Marcona Almonds
  • Extra virgin olive oil
  • Salt

Preparation:

  1. Fill the base of a pan with extra virgin olive oil. Add almonds when hot.
  2. In a shallow dish spread plenty of salt and at the time the almonds begin to brown take them out and put them on the plate immediately. Add some salt above. Don’t worry about salt them too much always lose a little later.
  3. Wait to cool and finally this quick but spectacular Tapa is ready to snack or for storing in a jar. Enjoy them!

If you bought the almonds without shell but with skin to peel them is very easy. Just blanch them, i.e., heat water and when it begins to boil put almonds for 1 minute. Take them out and press on the top to take the peel out and it’s done.

Fried Marcona Almonds - Almendras Marconas fritas

ESP | ¿Tienes 5 minutos? Si es que sí, entonces tienes tiempo para freír almendras Marconas. Perfectas para cualquier invitado inesperado, fiesta o cena, ya que están buenísimas, te las comes casi sin darte cuenta y son sanísimas. Pincha aquí para ver sus propiedades y beneficios.

Ingredientes:

  • Almendras Marconas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  1. Llena la base de una sartén de aceite de oliva virgen extra. En el momento en que este caliente añade las almendras.
  2. En un plato llano esparce abundante sal y en el momento en que empiecen a dorarse sácalas y ponlas en el plato de inmediato. Añade un poco más de sal por encima. No te preocupes por salarlas demasiado siempre pierden un poco luego.
  3. Espera a que se enfríen y ya están listas para picar o para guardar en un tarro. Disfrútalas!

Si las almendras las has comprado sin cáscara pero con piel, para pelarlas es muy fácil. Sólo tienes que escaldarlas, es decir, calentar agua y en cuanto empieza a hervir poner las almendras y que estén 1 minuto. Sacarlas y presionar sobre la punta para que salga la almendra y ¡ya está!


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