Food & Drink Magazine

Barbecue Weekend | Fin De Semana De Barbacoa

By Monsabor @monsabor

ENG | There is nothing better than the good weather, the Easter meetings and a great barbecue, as my family and I did this past weekend at our country house.

For the BBQ you see in the photos we used 1 rabbit, 4 artichokes, 1 green pepper and a good bunch of thyme, to taste the Mediterranean forest in every bite.

ESP | No hay nada mejor que llegué el buen tiempo, la Pascua, las reuniones con la familia/amigos y una buena barbacoa, como la que hicimos este fin de semana pasado en la casa de campo de la familia.

Para la barbacoa que veis en las fotos utilizamos 1 conejo, 4 alcachofas partidas, 1 pimentón verde y un buen manojo de tomillo, para que se saboree el bosque mediterráneo en cada bocado.

rabbit-and-vegetables-BBQ,-barbacoa-de-conejo-y-verduras,-Monsabor

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