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• Ingredienti (per 4 Persone) 500g Ziti, 500g Carne Mista Macinata, 1 Carota, 1...

  Ingredienti (per 4 persone) 500g ziti, 500g carne mista macinata, 1 carota, 1 cipolla, olio d’oliva, sale, 500g passata di pomodoro, 200ml besciamella, formaggi... Read more

  Posted on 11 December 2018 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Pantone Foodmood - Guido Tommasi Editore

  

  Pantone Foodmood - Guido Tommasi Editore Read more

  Posted on 06 December 2018 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Sfoglia Al Gorgonzola, Pere e Barbabietola - Ricetta

  Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia, 3 pere, 1 barbabietola cotta, 1 cipolla dorata, 200 gr di gorgonzola, sale e pepe.Sbucciare le pere, eliminare i semi e... Read more

  Posted on 11 October 2017 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Insalata Di Quinoa e Ciliegini - Ricetta

  Ingredienti per 4 persone: 300 gr di quinoa, cinque cipollotti, 300 gr di pomodori ciliegini, quattro pomodori secchi, otto olive kalamata, olio, sale e... Read more

  Posted on 16 February 2017 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Catalogo Letti&Co 2016

  

  Creative direction:Paola Navone - Photographer:Francesca Moscheni+Assistant :Laura Spinelli - Concept and styling:Beatrice Rossetti+Wilson Polegato - Style... Read more

  Posted on 18 May 2016 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Risotto Con Pecorino, Cipolle e Nocciole Tostate - Ricetta

  Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso Carnaroli, due cipolle dorate, 1 l di brodo vegetale, 30 gr di nocciole, 80 gr di pecorino grattugiato, olio, sale e... Read more

  Posted on 12 February 2016 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Double Chocolate Cake - Ricetta

  Ingredienti: 200 gr di farina, 300 gr di ricotta fresca, 180 gr di zucchero di canna, 3 uova, 1 bustina di lievito, 20 gr di cacao, 150 gr di uvette, marsala,... Read more

  Posted on 25 January 2016 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Best Design Cookbook - Gourmand World Cookbook Awards

  

  Ideati nel 1995 da Edouard Cointreau, i prestigiosi Gourmand World Cookbook Awards sono assegnati annualmente da un comitato di noti gastronomi e... Read more

  Posted on 23 December 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Risotto Al Pomodoro - Ricetta

  Ingredienti (per 4 persone) 320 gr di riso Carnaroli, una cipolla bianca piccola, ½ l di brodo vegetale, ½ l di salsa di pomodoro, basilico, 1 limone non... Read more

  Posted on 22 September 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Ricetta - Torta Di Ceci Con Datterini Canditi

  Ingredienti (Per 6-8 persone): 500 gr, Pomodori datterini, 2 scatole di ceci da 400 gr, 2 uova, 4 cucchiai di gran grattugiato, 4 rametti di rosmarino, 2 spicch... Read more

  Posted on 16 July 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Wedding Cakes

  

  foto © Francesca Moscheni - Styling Cristina Dal Ben - Food styling Antonella Pavanello per Sale&Pepe; Wedding - Location NapAtelier Milano Wedding Cakes Read more

  Posted on 10 June 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Uova in Camicia Con Asparagi e Vinaigrette Ai Lamponi - Ricetta

  Ingredienti (per 4 persone): 4 uova freschissime, una ventina di asparagi (circa 7/8 a testa), aceto bianco, 200 g di lamponi, miele, 1 cucchiaino di senape... Read more

  Posted on 04 June 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• 17 Maggio, Modena - Presentazione Del Libro “Tavole d’Autore”

  

  Siamo felici di annunciare la pubblicazione di un progetto al quale abbiamo lavorato molto negli ultimi mesi e che finalmente verrà presentato al pubblico in... Read more

  Posted on 09 May 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Biscotti Di Mario - Ricetta

  (Autore: Laura Forti, food writer per “La Cucina Italiana”)Ingredienti (per una teglia di biscotti): 1 albume, 100 g di zucchero (ma anche 80), 100 g di granell... Read more

  Posted on 05 May 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Marble Cake - Ricetta

  180 gr di zucchero semolato, 3 uova, 300 gr di ricotta, 300 gr di farina, 1 cucchiaio da cucina abbondante di panna acida, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio da... Read more

  Posted on 13 April 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Sfoglia Con Le Bietoline - Ricetta

  Ingredienti (per circa 6 persone) pasta sfoglia rettangolare, 250 gr. di ricotta, 400/500 gr. di bietolone, 1 uovo intero + 1 tuorlo, 50 gr. di grana padano... Read more

  Posted on 05 April 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Insalata Di Barbabietole e Arance - Ricetta

  Ingredienti (per 4 persone) 3 arance sanguinelle, 1 barbabietola grande, menta fresca, olio extravergine di oliva, senape forte, pistacchi, saleSbucciate le... Read more

  Posted on 24 March 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Risotto Alle Erbette e Pinoli - Ricetta

  Ingredienti per 4 perone: 320 gr di riso Carnaroli, una cipolla di Tropea, 1 l di brodo vegetale, 400 gr di erbette, 30 gr di pinoli, 80 gr di grana... Read more

  Posted on 05 March 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Torta Veloce Al Cioccolato - Ricetta

  Ingredienti (per 6 persone)6 uova, 75 gr di zucchero, 300 gr di cioccolato fondente, 160 gr di burro, 75 gr di farina 00Sciogliete a fuoco basso e a bagnomaria... Read more

  Posted on 31 January 2015 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY

• Milan Burgers

  

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  Posted on 25 November 2014 FOOD & DRINK, PHOTOGRAPHY