Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Jerome Berger gave 3/5 dots to the Alexandre Bourdas (of Honfleur’s SaQuaNa) new place in Paris, Pascade, coordinates given before and his sidekick Philippe Toinard gave 3/5 to the Italian Le Relais Boccador in the 8th.
Tuesday in Le Fooding, Yves Nespoulous reviewed the new bistro of Charles Compagnon’s (L’Office), Richer, 2, rue Richer in the 10th, 01.48.24.44.80, open 7/7 (nonstop 8-1 AM), mentioning the parsnip soup, scallops and tarts which seem to run one 30-34 E before liquids.
Wednesday’s Figaroscope had Emmanuel Rubin’s 20 “Top Tables” of 2012 (with “alternatives” afterwards in parentheses:
The first of the firsts
Le Sergent Recruteur (Au rendez-vous des camionneurs)
The most monomaniacal
Coq Rico (Pascade, Gyoza Bar)
The most Michelin star
l'Instant d'or ( Nobu)
The most bistronomique
L’Office (Chez Marcel)
The most new Left Bank
Semilla (Pinxo, Vivant Table)
The most Zen
La Table d’Aki (La Bigarrade)
The most reborrn brasserie
La Cantine du Troquet Dupleix (L’Essentiel)
The most winey
Les 110 de Taillevent (Beaucoup)
The most weekend
Ma Cocotte (Masa)
The most crazy foodista
Abri (Roseval)
The most wine plus food
Pirouette (Les Jalles)
The most “star system”
La Dame de Pic (W Hotel)
The most “son of”
Crom’exquis (Helen)
The most peasant food in Paris
L’Auberge Flora (La Tute)
The most “swinging food”
Albion (Alain Milliat)
The most “pop chef”
Pierre Sang Boyer (Relais de la Malmaison)
The most “Bobo-cool”
Youpi & Voila (Le Bistrot Urbain)
The most “almost there”
Terroir Parisien (Guy Martin Italia)
The most bloody
Beef Club (L’Atelier Vivanda, Drugstore Steakhouse)
The newest born
Garance (Conticini au Café Pleyel)
Of these, Francois Simon in his Hache Menu, chose to go to Chez Marcel, where he says to go.
In L'Express Styles, François-Régis Gaudry, Pierrick Jégu, Charles Patin O'Coohoon, Andrea Petrini and Mina Soundiram listed their 10 best souvenirs of 2012:
Le meilleur plat
La Dame de Pic à Paris
Le meilleur vin au verre
Les 110 de Taillevent à Paris
La meilleure formule déjeuner
Semilla à Paris
Le Meilleur Cagibistrot
Abri à Paris
La Meilleure table d'hôte
L'Essentiel à Paris
La meilleure cave à manger
Les Bouteilles à Nantes
Le Meilleur bistrot de campagne
Les Grès à Lindry
Le meilleur camion gourmet
Cantine California à Paris
La meilleure table
Palégrié à Lyon
Saturday, in his Croque-Notes, Francois Simon reviewed the Flocons de Sel in Megeve.
